Paloma

paloma
també dita apagallums
Fam. Lepiotes	Macrolepiota procera

Agafar només exemplars amb barret més gran de 8 cms de diàmetre. Hi ha una lepiota petita que és tòxica: Lepiota cristata -barret blanc amb escates rogenques- Es troben sovint als marges dels camins, no gaire amagades. Les palomes són molt bones per fer arrebossada, tipus dolça o salada. S'ha de treure el peu. Tenen anella i al barret surt com un mugró.